[3Ha] 水産物

[3Ha08] フコキサンチン残存量に着目した褐藻アカモク粉体の調製とその加工食品への適用

○伊藤 綾香¹、三浦 靖¹、濱田 浩司² (1. 岩手大農、2. (株)國洋)