2:30 PM - 2:45 PM
[3Kp03] 短時間測定で得られた粘弾性係数の信頼性
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一般講演
食品物性
Sat. Aug 31, 2019 2:00 PM - 5:00 PM K会場 (本館5階 560講義室)
座長:成田 正直(北海道立総合研究機構中央水産試験場)、岡 大貴(東京農業大学)、谷本 昌太(県立広島大)
3Kp01～3Kp04：成田 正直
3Kp05～3Kp08：岡 大貴
3Kp09～3Kp12：谷本 昌太
2:30 PM - 2:45 PM
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