スケジュール 8 11:00 〜 11:15 [3La09] 高圧処理によるレスベラトロール反応生成物とその抗酸化活性 ○菅原 裕希1、本田 沙理1、鹿島 康浩2、松川 泰治2、熊澤 茂則1 (1. 静岡県大院食品栄養、2. UHA味覚糖(株)) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証