[A3] シンポジウムA3：乳酸菌，腸内細菌およびミルクオリゴ糖の健康機能科学

[3] イムノバイオティクス由来核酸成分を用いた経口用微粒子の創製と機能性食品・飼料素材への展開

○下里 剛士¹ (1. 信州大学農学部)