日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

シンポジウム

[A3] シンポジウムA3:乳酸菌,腸内細菌およびミルクオリゴ糖の健康機能科学

2019年8月29日(木) 14:30 〜 17:30 M会場 (本館7階 751講義室)

世話人:浦島 匡(帯広畜産大学)、中島 肇(和洋女子大学)

15:15 〜 16:00

[2] 腸内細菌の消化管ムチンとの相互作用を介した定着機構

○西山 啓太1 (1. 慶應義塾大学医学部)