日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

シンポジウム

[B2] シンポジウムB2:食品因子による腸管機能調節研究の一動向

2019年8月30日(金) 09:00 〜 11:30 O会場 (本館6階 655講義室)

世話人:岡崎 由佳子(藤女子大学)

09:00 〜 09:40

[1] 腸管上皮における解毒排出系を制御する食品因子の解析

○薩 秀夫1 (1. 前橋工科大学工学部生物工学科)

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