日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

シンポジウム

[C1] シンポジウムC1:水産物アレルギーの原因食物と対応策

2019年8月31日(土) 14:00 〜 17:00 L会場 (本館6階 651講義室)

世話人:佐伯 宏樹(北海道大学)

14:00 〜 14:30

[1] 総論・魚類アレルギー

○板垣 康治1 (1. 北海道文教大学 大学院健康栄養科学研究科)

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