The 66th Annual Meeting of JSFST

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シンポジウム

[C2] シンポジウムC2:消化管を介して健康維持増進に寄与する物質∼その吸収・分布・代謝・排泄と保健機能性

Sat. Aug 31, 2019 2:00 PM - 5:00 PM O会場 (本館6階 655講義室)

世話人:濱岡 直裕(北海道立総合研究機構食品加工研究センター)、山下 正道(日本大学)

2:00 PM - 2:20 PM

[1] 「健康に生きるための食」は、ヒトが生きるために必要ない?!

○山下 正道1、濱岡 直裕2 (1. 日本大学 生物資源科学部、2. (地独)北海道立総合研究機構 食品加工研究センター)