The 66th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

公開ランチョンシンポジウム

[LSY] 公開ランチョンシンポジウム：伝統的調味料の国際化への対応

Fri. Aug 30, 2019 12:00 PM - 1:40 PM A会場 (本館3階 352講義室)

世話人:舩津 保浩(酪農学園大学)、吉川 修司(北海道総合研究機構食品加工研究センター)

12:00 PM - 12:25 PM

[1] 北海道産魚醬油の現状と国際化に向けた取り組み

○松田 亙1 (1. 北海道魚醤油生産組合　事務局長)