The 66th Annual Meeting of JSFST

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公開シンポジウム

[OSY2] 公開シンポジウム[HACCP制度化にどう備えるか？] 第2部：HACCP 活用への道∼北海道の取り組みを例に∼

Sat. Aug 31, 2019 1:00 PM - 3:30 PM P会場 (本館7階 755･756講義室)

世話人:浅野 行蔵(旭川食品産業支援センター)、前林 十三男(株式会社青山プリザーブ )

2:15 PM - 2:30 PM

[5] おいしさも、あんぜんも。～さっぽろHACCPのご紹介～

○布目 博子1 (1. 札幌市保健福祉局保健所)