The 66th Annual Meeting of JSFST

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若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

Fri. Aug 30, 2019 11:00 AM - 3:00 PM 若手の会　ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号：12:30～13:30/偶数番号：13:45～14:45

[P002] Evaluation of high thermal-oxidative stability of rice bran oil (RBO) via classical and modern mass spectrometric methods

○Rahmania Halida1、澤田 一恵2,1、加藤 俊治1、橋本 博之2、仲川 清隆1 (1. Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University、2. Tsuno Food Industrial Co., Ltd.)

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