○劉 暁芳¹、王 碩¹、増井 栄太郎²、田母神 繁^1,3、陳 介余^1,3、張 菡^1,3 (1. 秋田県大院生物資源、2. 焼津水産化学工業(株)、3. 秋田県大生物資源)

○Rahmania Halida¹、澤田 一恵^2,1、加藤 俊治¹、橋本 博之²、仲川 清隆¹ (1. Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University、2. Tsuno Food Industrial Co., Ltd.)

○山本 彩葉¹、小川 剛伸¹、谷 史人¹ (1. 京大院農 )

○田丸 峻次¹、野田 智子¹、田中 将太²、金田 弘挙³、井倉 則之¹ (1. 九大院農、2. 九大農、3. 九州産業大生命科学)

○山本 裕美¹、越智 聖香²、山田 菜生²、舘野 真奈²、重村 泰毅^1,2、佐川 岳人^2,3、佐藤 吉朗^1,2 (1. 東京家政大院、2. 東京家政大、3. エスビー食品(株))

○山本 深月¹、寺田 祐子¹、伊藤 圭祐¹ (1. 静岡県大院)

○松山 南¹、伊藤 豊実¹、寺田 祐子¹、伊藤 圭祐¹ (1. 静岡県大)

○土屋 さくら¹、寺田 祐子¹、伊藤 圭祐¹ (1. 静岡県大院薬食)

○王 碩¹、Tamura Takehiro³、Kyouno Nobuyuki³、Liu Xiaofang¹、Zhang Han^1,2、Akiyama Yoshinobu^1,2、Chen Jie Yu^1,2 (1. Graduate School of Akita Prefectural University、2. Akita Prefectural University、3. Akita Prefectural Federation of Miso and Soy Sauce Manufacturers Cooperatives)

○渡辺 つかさ¹、辻井 良政²、野口 治子³、髙野 克己² (1. 東京農大院農・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大農・デザイン)

○上平 夏翠¹、阿久津 聖奈¹、下田 隆史²、木越 景子²、櫻井 望³、飯島 陽子¹ (1. 神奈川工科大、2. (株)雪国まいたけ、3. かずさDNA研)

○宮崎 真緒¹、太田 香穂^1,3、宮野 敬之³、小林 弘司²、石川 洋哉² (1. 福岡女子大院、2. 福岡女子大、3. (株)クマモト敬和)

○太田 香穂^1,3、宮崎 真央¹、古賀 友里子²、宮野 敬之³、小林 弘司²、石川 洋哉² (1. 福岡女子大院、2. 福岡女子大、3. (株)クマモト敬和)

○前迫 一輝¹、中川 侑美²、堀 友紀²、辻 愛^2,3、小林 麻貴²、石井 剛志^1,2 (1. 神戸学院大院栄養、2. 神戸学院大栄養、3. 奈良女子大生活環境)

○阪地 満帆¹、大塚 祐季¹、有田 光¹、柏木 丈拡¹、島村 智子¹、受田 浩之² (1. 高知大農、2. 高知大次世代地域創造セ)

○加藤 主税¹、河合 笑子¹、小林 俊二郎²、仲川 清隆¹ (1. 東北大院農・機能分子解析学、2. 雪印ビーンスターク(株))

○譚 昕瑋¹、山田 菜々子²、瀬戸 春香²、赤川 貢³、石井 剛志^1,2 (1. 神戸学院大院食品薬品総合科学、2. 神戸学院大栄養、3. 大阪府大院生命環境科学)

○森 友樹¹、久代 孝一²、能見 祐理²、松本 均² (1. 新潟薬科大院、2. 新潟薬科大)

○大塚 祐季¹、有田 光¹、阪地 満帆¹、松神 麻美²、樺島 文恵²、柏木 丈拡¹、島村 智子¹、森山 洋憲³、下藤 悟³、受田 浩之⁴ (1. 高知大農、2. LECOジャパン(同)、3. 高知県工技セ、4. 高知大地域創造セ)

○新居田 祐介¹、保坂 洋斗²、小林 恵太郎²、田中 昭彦³、後藤 慶一^1,2 (1. 東海大院海洋、2. 東海大水産、3. 東海大清水教養教育セ)

○高橋 宗一郎¹、HU DAGURA¹、南 典子¹、佐藤 理奈²、川上 誠²、阿部 眞久³、阿部 茂¹、山口 昭弘¹ (1. 酪農大食健、2. 道総研食加研、3. (特非)ワインクラスター北海道)

○阿部 瑞樹¹、陳 介余²、張 函²、富岡 浩子³、倍賞 弘平³、古木 吉孝³ (1. 秋田県大院生物資源、2. 秋田県大生物資源、3. 秋田酒類製造(株))

○岩崎 優¹、重村 泰毅¹、佐藤 吉朗¹ (1. 東京家政大)

○菊池 茂花¹、谷 史人¹、小川 剛伸¹ (1. 京大院農)

○今中 陽¹、久保田 麻友香¹、橋本 美保²、加藤 重城²、本山 智晴¹、中野 祥吾¹、伊藤 創平¹、寺田 祐子¹、伊藤 圭祐¹ (1. 静岡県大院・薬食、2. プリマハム(株))

○西 慶一郎¹、柴田 暁秀¹、長畑 雄也²、木村 功²、井上 賀美²、東森 充¹ (1. 大阪大、2. (株)J-オイルミルズ)

○山田 彩乃¹、片岡 明日香²、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院農・農化)

○高尾 和宏¹、張 曄¹、落合 孝次^1,2、佐々木 邦²、松井 利郎¹ (1. 九大院農、2. 大豆エナジー(株))

○安部 知純¹、大野 直土¹、黄 書薇¹、Alexia Nectoux¹、宮田 裕次²、田中 隆³、山村 春男⁴、松井 利郎¹ (1. 九大院農、2. 長崎農技セ、3. 長崎大院医歯薬、4. (株)シャルレ)

○荒谷 豪¹、板倉 彰吾¹、本間 英基¹、藤沼 剛史¹、西村 朋夏²、山本 恭介²、平井 静¹、江頭 祐嘉合¹ (1. 千葉大園芸・応生化、2. (株)昭和産業)

○嶋津 怜那¹、板垣 拓門²、新保 大樹²、能見 祐理²、松本 均² (1. 新潟薬科大院、2. 新潟薬科大)

○仲戸川 瑞穂¹、鈴木 朝日²、多賀 祐喜³、楠畑 雅³、重村 泰毅¹、佐藤 吉朗¹ (1. 東京家政大栄養、2. キューサイ(株)、3. (株)ニッピバイオマトリックス研究所)

○伊藤 拓馬¹、渡部 倫未¹、小柳 渉¹、能見 祐理¹、松本 均¹ (1. 新潟薬科大)

○横山 智久¹、三盃 毅知²、前多 隼人¹ (1. 弘前大農生、2. (株)ハーバー研究所)

○嘉屋 知里¹、五嶋 大介¹、松下 耕基²、中村 正¹、小田 有二¹、山内 宏昭¹ (1. 帯畜大、2. 岩手連大)

○李 宝瑞¹、小島 瑠知亜¹、山本 采佳²、上野 友哉²、松井 利郎¹ (1. Kyushu University、2. Yaizu Suisankagaku Industry. Co.,Ltd)

○徳里 望¹、阪上 浩¹、堤 理恵¹、黒田 雅士¹、庄司 俊彦³、升本 早枝子^1,2 (1. 徳島大院代謝栄養、2. 福島大食農、3. 農研機構食品研究部門)

○川瀬 里央¹、上原 純玲¹、川瀬 はるか¹、末廣 大樹²、深見 健²、中川 智行¹、島田 昌也¹、稲垣 瑞穂¹、早川 享志¹ (1. 岐阜大院、2. サンエイ糖化(株))

○CHENSOM SASICHA¹、勝崎 裕隆²、三島 隆² (1. 三重大院地域イノベーション、2. 三重大院生物資源)

○門脇 航¹、菅原 祐希¹、本田 沙理¹、豊泉 友康²、中嶌 輝子³、熊澤 茂則¹ (1. 静岡県大、2. 静岡県農技研、3. 静岡県農技研果樹研セ)

○韓 露露¹、坂根 巌²、水野 雅史¹ (1. 神戸大農、2. (株)伊藤園)

○佐藤 壮一郎¹、大坂 利文^1,2、常田 聡¹ (1. 早大院先進理工・生命医科、2. 東女医大微生物免疫)

○小島 拓也¹、加藤 大樹¹、西川 翔¹、津田 孝範¹ (1. 中部大応用生物)

○増田 凌也¹、伊藤 賢一²、大野 真貴²、北口 公司^1,3、矢部 富雄^1,3,4 (1. 岐阜大院自然科学、2. 一丸ファルコス(株)、3. 岐阜大応生科、4. G-CHAIN)

○入谷 隼多¹、猪野 嘉中²、北口 公司^1,3、矢部 富雄^1,3,4 (1. 岐阜大院自然科学、2. (株)サラダコスモ、3. 岐阜大応生科、4. G-CHAIN)

○戸髙 惣史¹、関根 嘉香¹、Matthew Cook²、Milena Banic³、Mark Willems³ (1. 東海大院理、2. University of Worchester、3. University of Chichester)

○安藤 綾¹、遠目塚 千紗²、多賀 祐喜²、重村 泰毅¹、佐藤 吉朗¹ (1. 東京家政大栄養、2. (株)ニッピバイオマトリックス研)

○内山 汐里¹、戸髙 惣史¹、関根 嘉香¹、浅井 さとみ¹、梅澤 和夫¹、崎山 亮²、境 洋平²、越智 浩²、阿部 文明² (1. 東海大、2. 森永乳業(株))

○横山 友紀¹、岩本 理²、成澤 直規²、小林 りか²、竹永 章生² (1. 日本大院、2. 日本大)

○小西 可奈子¹、磯目 結衣¹、白土 丈博²、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院農・農化)

○小松原 舞¹、今井 美穂¹、片岡 明日香²、塩尻 正俊³、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院農・農化、3. ナガセケムテックス(株))

○白土 丈博¹、小西 可奈子²、磯目 結衣²、中村 卓² (1. 明治大院農･農化、2. 明治大農･農化)

○射場 彩栄¹、小島 詩歩¹、武田 祐実¹、中村 卓¹ (1. 明治大)

○望月 賢太¹、辻井 良政²、堀 清純³、髙野 克己⁴ (1. 東京農大院農･農化、2. 東京農大応用生物科･農化、3. 農研機構次世代作物開発研究セ、4. 東京農大)

○松下 耕基^1,2、五嶋 大介²、宮崎 瑠璃子²、小田 有二^2,1、山内 宏昭^1,2 (1. 岩手大院、2. 帯畜大)

○小澤 佳祐¹、西堀 史也²、岡 大貴³、野口 智弘²、髙野 克己³ (1. 東京農大院農・農化、2. 東京農大応生・食加技セ、3. 東京農大応生・農化)

○齋藤 公美子¹、武智 多与理²、畠中 芳郎³、萬成 誉世¹、高村 仁知¹ (1. 奈良女子大、2. 千里金蘭大、3. 大阪産業技術研)

○近田 莉子¹、増田 勇人¹、下山田 真¹ (1. 静岡県大院食栄)

○杉原 栞奈¹、鈴木 真人²、片岡 明日香²、宍戸 雄亮³、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院農・農化、3. 不二製油(株))

○太田 穂波¹、田口 航太¹、駒谷 初音²、江頭 祐嘉合¹、礒田 昭弘³、平井 静¹ (1. 千葉大院園芸・応生化、2. 千葉大園芸・応生化、3. 千葉大院園芸・栽培育種)

○吉川 宗寿¹、和田 宜己¹、田縁 勝洋²、平井 剛³、中澤 洋三¹ (1. 東京農大生物産業・食香、2. 道総研十勝農試、3. 北海道農政部生産振興局)

○平井 捺津美¹、中村 卓¹、福壽 孝介³、山田 浩輔³、片岡 明日香² (1. 明治大、2. 明治大院、3. (株)ニチレイフーズ)

○田中 麻緒¹、馬渕 良太²、中西 千歩里²、谷本 昌太² (1. 県広島大院総合学術･人間文化、2. 県広島大学人間文化･健康科学)

○本田 梨香子¹、李 潤珠¹、鈴木 徹¹ (1. 東京海洋大)

○政所 謙吾¹、成澤 直規²、小林 りか²、竹永 章生² (1. 日本大院、2. 日本大)

○那須田 祐子¹、大沼 正人¹、栃原 孝志²、金田 勇²、柴田 章吾²、原 かおる¹ (1. 北大院工、2. 酪農学園大)

○宮島 桃¹、河原井 紹博²、中村 卓¹ (1. 明治大、2. 明治大院)

○Lin Yi-Hsuan¹、Lee Tan-Ang¹、Lou Siao-Syuan¹、Ho Jou-Hsuan¹ (1. 台湾東海大)

○河原井 紹博¹、市村 武文²、中村 卓³ (1. 明治大院農・農化、2. (株)明治、3. 明治大農・農化)

○片岡 明日香¹、森 由佳²、杉山 公教²、中村 卓³ (1. 明治大院農・農化、2. 日本水産(株)中央研、3. 明治大農・農化)

○高木 虹太郎¹、松宮 健太郎¹、松本 浩治²、澤本 武²、松村 康生¹ (1. 京大院農、2. 理研ビタミン(株))

○松平 伊代¹、佐藤 愛¹、松宮 健太郎¹、松村 康生¹ (1. 京大院農)

○張 佳翎¹、五十部 誠一郎¹ (1. 日本大院生産工)

○豊川 泰世¹、椎名 浩己²、入澤 友啓³、多田 耕太郎³ (1. 東京農大院農･畜産、2. 東京都農林総合研究セ、3. 東京農大農･デザイン)

○中岡 俊晃¹、中畑 大悟¹、井倉 則之²、下田 満哉² (1. 九大院生物資源環境、2. 九大院農)

○長岡 眞誉¹、山代 佳孝¹、三上 奈々¹、韓 圭鎬¹、福島 道広¹、島田 謙一郎¹ (1. 帯畜大)

○五嶋 大介¹、松下 耕基²、長嶺 敬³、小田 有二¹、山内 宏昭¹ (1. 帯畜大、2. 岩手連大、3. 農研機構)

○小林 亘¹、長田 英里香²、小林 泰斗²、高橋 朝歌³、熊倉 慧²、松岡 寛樹² (1. 高崎健康福祉大院、2. 高崎健康福祉大、3. 東都大)

○野田 智子¹、小野 綾花¹、田丸 峻次¹、井倉 則之²、下田 満哉² (1. 九大院生資環、2. 九大院農)

○上野 裕介¹、宮間 志帆¹、星野 友貴¹、大田 昌樹¹、佐藤 善之¹、猪股 宏¹ (1. 東北大)

○菅原 裕希¹、本田 沙理¹、鹿島 康浩²、松川 泰治²、熊澤 茂則¹ (1. 静岡県大院食品栄養、2. UHA味覚糖(株))

○谷本 暁¹、中津 沙弥香¹、梶原 良¹ (1. 広島県総合技術研食品工業技術セ)

○竹村 和泉¹、五嶋 大介¹、松下 耕基²、小田 有二¹、山内 宏昭¹ (1. 帯畜大、2. 岩手連大)

○小野沢 元貴¹、鴫原 郁美²、樋口 央紀³、宮澤 陽夫³、石川 大太郎⁴、藤井 智幸¹ (1. 東北大院農、2. 東北大農、3. 東北大未来科学技術共同研究セ、4. 福島大農)

○片岡 結女¹、渡邊 ゆい²、谷本 守正¹ (1. 山梨大、2. 安曇野食品工房(株))

○清水 純平¹、武政 誠¹ (1. 東京電機大院理工･生命理工)

○坂田 裕奈^1,2、Supratim Ghosh²、Marcos A. Neves¹、小林 功³、中嶋 光敏¹ (1. 筑波大生命環境、2. University of Saskatchewan、3. 農研機構食品研究部門)

○小暮 更紗¹、大川 夕希奈²、多田 あゆみ³、内藤 富久³、中嶋 康雄³、谷岡 由梨^1,4、山内 淳^1,4、堀口 俊英¹、古庄 律^1,4 (1. 東京農大院農･環境共生、2. 東京農大院応用生化･栄養、3. (株)MTJ、4. 東京農大院国際食料情報･食農)

○市村 怜佳¹、奥西 智哉^1,2、安藤 泰雅³、矢野 友啓¹ (1. 東洋大院食環境、2. 農研機構食品研究部門、3. 農研機構野菜花き研究部門)

○関 淑楓¹、工藤 泰良¹、齋藤 知明²、小倉 亮²、山本 歩¹ (1. 八戸工高専、2. 青森県産業技術セ弘前工業研)

○舘野 美紗子¹、跡部 美樹雄²、村上 周一郎^2,3 (1. 明治大院農・農化、2. (株)ミートエポック、3. 明治大農・農化)

○荒木 みのり¹、山内 宏昭¹、小田 有二¹ (1. 帯畜大)

○成田 督征¹、南 典子¹、吉田 訓子¹、山口 昭弘¹、渡部 哲哉²、佐藤 千尋³、西村 太輔³、知地 英征^4,5 (1. 酪農学園大、2. 岩見沢農高、3. (同)アグマリンプロテック、4. (株)札幌アンチエイジングラボラトリー、5. 北大院農)

○石井 亮多¹、京井 大輔²、河原井 武人²、荻原 博和² (1. 日本大院、2. 日本大)

○土川 泰生¹、長岡 純子²、鈴木 智典³、阿久澤 さゆり¹ (1. 東京農大院健康、2. 東京農大開発、3. 東京農大生命)

○高橋 龍馬¹、柴田 暁秀¹、西 慶一郎¹、長畑 雄也²、木村 巧²、清水 里奈²、堀田 真理子²、井上 賀美²、東森 充¹ (1. 大阪大、2. (株)J-オイルミルズ)

○古本 美栄^1,2、小田中 南弓³、大河原 悦子³、谷本 守正⁴、中島 肇^1,3 (1. 和洋女子大院、2. 服部栄養専、3. 和洋女子大、4. 山梨大院)

○小山 翔大¹、根本 裕子¹、岡 大貴²、辻井 良政²、野口 智弘³、半田 明弘⁴、髙野 克己² (1. 東京農大院・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大食加技セ、4. キユーピー(株))

○渡邉 敬¹、黒田 華蓮¹、日下部 裕子²、阿久澤 さゆり¹ (1. 東京農大院健康、2. 農研機構食品研究部門)

○古田 歩^1,2、濱川 祐実²、川口 修³、石橋 ちなみ⁴、馬渕 良太⁴、谷本 昌太⁴ (1. 山形県米沢栄養大、2. 県広島大院、3. 広島県総研水技セ、4. 県広島大)

○楠見 健人¹、中本 裕之¹、小林 太¹ (1. 神戸大院システム情報)

○安田 健晃¹、中本 裕之¹、小林 太¹、長畑 雄也²、木村 功²、清水 里奈²、堀田 真理子²、井上 賀美² (1. 神戸大、2. (株)J-オイルミルズ)

○安藤 麻衣¹、佐藤 大祐¹、中島 将博²、中井 博之¹、西海 理之¹ (1. 新潟大、2. 東京理科大)

○平田 芳信¹、風見 真千子²、野口 治子²、岡 大貴³、髙野 克己³ (1. 東京農大院農・農化、2. 東京農大農・デザイン、3. 東京農大応生・農化)

○安孫子 眞鈴¹、矢野 裕子¹、宮田 剣¹、香田 智則¹、西尾 太一¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院有機材料システム)

○渡邊 健太¹、武政 誠¹ (1. 東京電機大理工･生命理工)

○赤澤 隆志^1,2、伊丹 ひかる¹、小池 裕之¹、小川 雅廣¹ (1. 香川大農、2. 愛媛大院連合農)

○井尻 喜子¹、小林 りか²、成澤 直規²、陶 慧²、竹永 章生² (1. 日本大院生物資源･生物資源利用、2. 日本大生物資源･食品生命)

○矢野 裕子¹、宮田 剣¹、香田 智則¹、西尾 太一¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院有機材料システム)

○佐々木 勇太¹、大坪 恭子²、峰村 貴央³、花城 勲⁴、阿久澤 さゆり¹ (1. 東京農大院健康、2. 三和澱粉工業(株)研究開発、3. 千葉県保健医療大栄養、4. 鹿児島大食料生命)

○垂水 慶紀¹、鈴木 徹¹ (1. 東京海洋大)

○菅家 優¹、矢野 裕子¹、宮田 剣¹、香田 智則¹、西尾 太一¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院有機材料システム)

○細井 萌¹、レスター カンケ ギョンゾン¹、松川 真吾¹ (1. 東京海洋大)

○HU DAGULA¹、南典子¹、髙橋宗一郎¹、吉田訓子¹、近藤良介²、山口昭弘¹ (1. 酪農学園大　2. (ノウ)栗澤ワインズ)

○Wang Di¹、Yamaki Shogo¹、Kawai Yuji¹、Yamazaki Koji¹ (1. Hokkaido University)

○横浜 希¹、山本 歩¹ (1. 八戸工高専)

○櫻井 友輔¹、山木 将悟¹、川合 祐史¹、山崎 浩司¹ (1. 北大院水産)

○髙野 恭平¹、山木 将悟¹、川合 祐史¹、山崎 浩司¹ (1. 北大院水産)

○福田 成樹¹、京井 大輔²、河原井 武人²、荻原 博和² (1. 日本大院、2. 日本大)

○田中 浩樹¹、田原 慧大²、平野 光祐²、京井 大輔²、河原井 武人²、荻原 博和² (1. 日本大院、2. 日本大)

○川畑 諄¹、益田 時光²、本城 賢一²、宮本 敬久² (1. 九大院生資環、2. 九大院農)

○緒方 はるか¹、Noor Mohammadi Tahir¹、佐藤 惇²、園田 拓三²、益田 時光³、本城 賢一³、宮本 敬久³ (1. 九大生資環、2. 花王(株)安全研、3. 九大院農)

○坂上 和¹、中道 璃名子¹、篠原 由衣¹、佐藤 惇²、園田 拓三²、益田 時光³、本城 賢一³、宮本 敬久³ (1. 九大院生資環、2. 花王(株)安全研、3. 九大院農)

○李 云程¹、守田 美保¹、呉藤 伊織¹、佐藤 惇²、園田 拓三²、益田 時光³、本城 賢一³、宮本 敬久³ (1. 九大院生資環、2. 花王(株)安全研、3. 九大院農)

○坂之上 葵¹、川合 祐史¹、山崎 浩司¹、山木 将悟¹ (1. 北大院水産)

○杉本 幹太¹、川崎 晋²、蔦 瑞樹²、五月女 格¹、牧野 義雄¹、吉村 正俊¹ (1. 東京大院農学生命、2. 農研機構食品研究部門)

○香坂 拓哉¹、益田時光²、木嶋伸行³、石井孝昭⁴、本城賢一²、宮本敬久² (1. 九大院生資環、2.九大院農、3.農研機構野菜花き研究部門、4. (同)アグアイッシュ)

○藤本龍太郎¹、八木聖史²、小島賢²、小竹達也²¹、入澤友啓、今井秀明²、多田耕太郎 (1. 東京農大農･畜産、2.エバラ食品工業(株))