The 66th Annual Meeting of JSFST

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若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

Fri. Aug 30, 2019 11:00 AM - 3:00 PM 若手の会　ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号：12:30～13:30/偶数番号：13:45～14:45

[P035] 醤油の塩味増強効果を利用した減塩パンの製造

○嘉屋 知里1、五嶋 大介1、松下 耕基2、中村 正1、小田 有二1、山内 宏昭1 (1. 帯畜大、2. 岩手連大)

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