The 66th Annual Meeting of JSFST

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若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

Fri. Aug 30, 2019 11:00 AM - 3:00 PM 若手の会　ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号：12:30～13:30/偶数番号：13:45～14:45

[P011] マイタケのメタボローム解析による鮮度評価

○上平 夏翠1、阿久津 聖奈1、下田 隆史2、木越 景子2、櫻井 望3、飯島 陽子1 (1. 神奈川工科大、2. (株)雪国まいたけ、3. かずさDNA研)

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