The 66th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

Fri. Aug 30, 2019 11:00 AM - 3:00 PM 若手の会　ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号：12:30～13:30/偶数番号：13:45～14:45

[P077] 製パン用酵素添加及び真空冷却手法を用いた高品質大麦粉添加パンの開発

○五嶋 大介1、松下 耕基2、長嶺 敬3、小田 有二1、山内 宏昭1 (1. 帯畜大、2. 岩手連大、3. 農研機構)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.

Password