スケジュール 12 [P011] マイタケのメタボローム解析による鮮度評価 ○上平 夏翠1、阿久津 聖奈1、下田 隆史2、木越 景子2、櫻井 望3、飯島 陽子1 (1. 神奈川工科大、2. (株)雪国まいたけ、3. かずさDNA研) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証