[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

[P118] Listeria monocytogenesのフィラメント形成に及ぼす有機酸の影響

○髙野 恭平¹、山木 将悟¹、川合 祐史¹、山崎 浩司¹ (1. 北大院水産)