日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

2019年8月30日(金) 11:00 〜 15:00 若手の会 ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号:12:30~13:30/偶数番号:13:45~14:45

[P064] 非ブランチング野菜の冷凍耐性に関する研究

○本田 梨香子1、李 潤珠1、鈴木 徹1 (1. 東京海洋大)