The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[2J01-07] その他の食品機能

Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room J (J)

座長:中澤 洋介(慶應義塾大学)、熊澤 茂則(静岡県立大学)

10:15 AM - 10:30 AM

[2Ja06] トウガラシ含有成分Capsaicinを介したTRPV1活性化による後発白内障への影響

〇杉山 裕紀1, 河田 沙礼1, 阪上 瞳子1, 中澤 洋介1, 田村 悦臣1, 多胡 めぐみ1 (1.慶應大・院・薬)