The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3G07-10] 豆、イモ

Sat. Aug 28, 2021 10:30 AM - 11:30 AM Room G (G)

座長:広瀬 直人(沖縄県工業技術センター)

11:15 AM - 11:30 AM

[3Ga10] 「シルクスイート®」の在ほ日数が食味関連成分に及ぼす影響

〇藤井 雄樹1, 山下 雅大1, 田村 創2, 飯嶋 直人1 (1.千葉県農林総合研究センター, 2.千葉県立農業大学校)