The 68th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[3K11-21] 脂質調節、コレステロール調節

Sat. Aug 28, 2021 1:15 PM - 4:00 PM Room K (K)

座長:西園 祥子(崇城大学)、中河原 俊治(藤女子大学)、佐藤 匡央(九州大学)

2:45 PM - 3:00 PM

[3Kp07] 大豆皮加工品が高脂肪食誘導性肥満マウスに及ぼす影響

〇駒谷 初音1, 尾方 みのり1, 高尾 郁歩1, 平井 静1, 浅岡 卓也2, 三木 祐香2, 江頭 祐嘉合1 (1.千葉大・院, 2.昭和産業（株）)