日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表BおよびC

[PB.PC] 若手の会ポスター発表

2021年8月26日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PB, PC)

09:00 〜 17:00

[PC-55] 愛知糯126号の米粉をブレンドした小麦粉の製パン適性の評価

〇竹村 和泉1、北谷 朋也1、高田 兼則1 (1.帯広畜産大学)