日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表BおよびC

[PB.PC] 若手の会ポスター発表

2021年8月26日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PB, PC)

09:00 〜 17:00

[PC-62] 鰓と眼の色調変化に着目したマサバ(Scomber japonicus)の非破壊品質評価

〇中村 柚咲1、加藤 綾菜1、柴田 真理朗1、髙橋 希元1 (1.東京海洋大学大学院)