○水野 義隆¹、西村 園子¹、椛島 真一郎¹、鍋田 優¹、稲津 康弘² (1. ライオンハイジーン株式会社、2. （国研）農研機構)

○細谷 幸恵¹、中村 宣貴¹、鬼頭 英樹¹、稲津 康弘¹ (1. （国研）農研機構)

○Amalia Ghaisani Komarudin^1,3、Nei Daisuke²、Kameya Hiromi²、Sotome Itaru¹、Araki Tetsuya¹ (1. The University of Tokyo、2. Institute of Food Research, NARO、3. Institut Teknologi Bandung, Indonesia)

○政所 謙吾¹、君島 愛美¹、呉藤 伊織²、佐賀 怜²、一谷 正己²、成澤 直規¹、竹永 章生¹ (1. 日大・院・生物資源、2. (株)伊藤園・中研)

○國場 幸輔¹、野村 佳歩²、鈴木 智典³、新村 洋一⁴、内野 昌孝⁵ (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. 東京農業大学、4. 東京農業大学、5. 東京農業大学)

○當間 樹¹、内野 昌孝⁶、村松 良樹²、SOKLY SORM²、関戸 元恵³、村松 朱喜⁴、CHIM CHAY⁵、新村 洋一⁶、鈴木 智典⁶、野村 佳歩⁶ (1. 東京農業大学大学院 生命科学研究科、2. 東京農業大学　生産環境工学科、3. 山梨学院短期大学　食物栄養科、4. 昭和女子大学　健康デザイン学科、5. Royal University of Agriculture, Phnom Penh, Cambodia、6. 東京農業大学　分子微生物学科)