[3Cp] 食品分析

[3Cp-10] バイオナノカプセル足場分子を用いた食品危害因子の高感度検出技術の開発

○笹村 雄斗¹、濱砂 祐奈²、田村 侑子²、解良 康太^1,2、黒田 俊一³、中山 勉^1,2、飯嶋 益巳^1,2 (1. 東農大院・応生・健康、2. 東農大・応生・健康、3. 阪大・産研)