[W08] ゲノム編集昆虫の利用を目指して

[W08-02] 養蜂の実際と課題

◯Hideki Matsubara¹ (1. Honey & Fruits Hatsuhana)

養蜂とは、セイヨウミツバチもしくは二ホンミツバチを飼養し、その生産物である蜂蜜や蜜蝋などの収穫販売を行う、あるいはミツバチの活動による受粉の促進をサービスとして提供する産業です。日本国内においては全国を移動する転飼養蜂や定置養蜂などの専業者、趣味で飼育する方によって多様な方法で行われています。
本講演では2015年に養蜂業に新規参入し、9年間養蜂を実践してきた演者の経験から、養蜂業界の構造、養蜂家が面している問題や演者が課題と考えている事について話をいたします。現場の話を聞いていただき、皆様の研究に役立てていただければ幸いです。