[26PO9-pm2] 衛生化学・公衆衛生学③

[26PO9-pm2-10S] かんぴょうパウダー及び菊芋パウダーによるAGEs生成抑制効果の検討

○平岩 未佑¹、岩田 美麻¹、浅野 哲^1,2、高石 雅樹¹ (1. 国際医福大薬、2. 食安委)