日本薬学会第142年会（名古屋）

講演情報

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一般ポスター発表

(D) 環境・衛生系薬学

[28PO10-am1] 衛生化学・公衆衛生学⑥

2022年3月28日(月) 09:00 〜 10:40 [PO10会場] D会場前 (1号館4階)

09:00 〜 10:40

[28PO10-am1-08] 1H NMRメタボローム解析法を用いた味噌の成分比較

○本永 真須美1、渡邊 敦光2、田山 剛崇1、清水 良1、佐能 正剛3、古武 弥一郎2、北村 繁幸4、太田 茂3、杉原 数美1 (1. 広島国際大薬、2. 広島大院医系科学、3. 和歌山県医大薬、4. 日本薬科大)

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