[28ISP] 領域融合セッションポスター「核酸/DDS/ワクチン」

[28ISP-36 (27PS3-pm07)] デンプン由来の1,5-Anhydro-D-glucitol (1,5-AG)に各種脂肪酸を結合させた、新規な生分解性オイルゲル化剤の開発

○今場 司朗¹、岩浦 里愛¹、加治木 隆仁² (1. 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構、2. 株式会社サナス)