The 70th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C12a] Antioxidation, Antitumor, Antiinflammation

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C12 (C307)

座長:渡辺 章夫(十文字学園女子大学)、川上 浩(共立女子大学)

11:15 AM - 11:30 AM

[3C1209] エピガロカテキンガレートとリン脂質二重層との相互作用に対するアスコルビン酸の影響

○奈良井 朝子1、早川 清雄2、吉野 尊之1、本多 風太1、松田 寛子1、大石 由美子2 (1. 日本獣医生命科学大学、2. 日本医科大学)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.

Password