日本薬学会第142年会(名古屋)

講演情報

一般シンポジウム

[S43] トランス脂肪酸の使用は規制すべきか?

2022年3月28日(月) 09:30 〜 11:30 [K会場] 会議室224 (2号館2階)

オーガナイザー:厚味 厳一(帝京大薬)、松沢 厚(東北大院薬)

10:55 〜 11:10

[S43-6] トランス脂肪酸代替品が食餌誘発マウス非アルコール性脂肪性肝炎に及ぼす影響

○煙山 紀子1、美谷島 克宏1、中江 大1 (1. 東京農大応生食品安全健康)

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