スケジュール 11 [P128] 液体麹を用いた畜肉発酵調味料の開発 ○藤本龍太郎1、八木聖史2、小島賢2、小竹達也21、入澤友啓、今井秀明2、多田耕太郎 (1. 東京農大農･畜産、2.エバラ食品工業(株)) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証
