口頭発表
食文化・食生活
Tue. Sep 7, 2021 10:30 AM - 11:30 AM 口頭発表A (A会場)
座長:山崎 英恵 (龍谷大学)
10:30 AM - 10:45 AM
*早川 文代1, 風見 由香利1, 中野 優子1, 井奥 加奈2 (1.農研機構, 2.大阪教育大)
Schedule
)
10:45 AM - 11:00 AM
*山口 浩輝1, 村居 景太2, 古内 覚2, 髙橋 一敏1, 笠松 千夏1, 巽 萌美1, 水越 利巳1, 宮野 博1, 岡内 俊太郎2, 杉木 正之1 (1.味の素（株）, 2.（株）共立理化学研究所)
Schedule
)
11:00 AM - 11:15 AM
*謝 裕基1 (1.（公財）東洋食品研究所)
Schedule
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