[P-k1～7]東北・北海道

[P-k1] 北海道の家庭料理　行事食の特徴

－大晦日・正月，北海道神宮例祭を中心に－

*坂本 恵¹, 菅原 久美子², 土屋 律子³, 村上 知子⁴, 伊木 亜子⁵, 菊地 和美⁶, 木下 教子⁷, 佐藤 恵⁸, 田中 ゆかり⁸, 藤本 真奈美⁸, 宮崎 早花⁹, 山口 敦子¹⁰ (1.札幌保健医療大, 2.元札幌国際大短大, 3.元北翔大 , 4.元北海道教育大, 5.函館短大, 6.藤女子大, 7.北翔大, 8.光塩短大 , 9.酪農学園大, 10.元天使大)

Keywords:北海道、家庭料理、行事食