[P59～83]食文化・食生活

[P-69] 栄養士養成課程学生の食習慣から見る正月料理の実態について

－２地域の比較－

*岩本 佳恵¹, 栗本 公恵², 長坂 慶子¹ (1.岩手県立大盛岡短大, 2.小田原短大)

Keywords:食文化、正月料理、行事食