2B-1,2,3

[2B-2] アレルギー食の作業工程調査

－熟練度別人間工学的考察－

*中島 君恵^1,4, 中島 みづき², 佐藤 健³, 江川 賢一¹ (1.東京家政学院大・院, 2.実践女子大　研究推進機構, 3.実践女子大, 4.桐生大学短大)

Keywords:作業工程調査、熟練度別、筋電図