[P2-3am] 06. 分析化学

[P2-3am-12] メチルセルロースヒドロゲルのゲル化過程と水の状態に対するアミノ酸の影響

^○古垣 将¹、西本 右子¹ (1. 神奈川大学)

［言語］日本語

キーワード：水の状態、熱可逆性ヒドロゲル、メチルセルロース、アミノ酸