14:45 〜 15:15
[E3-01] インドネシアにおける食料消費の現状と変化：西ジャワ農村の事例
対面発表
キーワード：インドネシア、食料消費、伝統料理
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講演情報
一般口頭発表
[E3] 文化と開発（個人・日本語）
2023年6月10日(土) 14:45 〜 16:45 E1 (コミュニティスペース（１階）)
座長:真崎 克彦(甲南大学) コメンテーター:関根 久雄(筑波大学)、佐野 麻由子(福岡県立大学)