第62回日本油化学会年会

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3）Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods

一般ポスター発表

Session3-7

2024年9月5日(木) 15:00 〜 16:00 E会場 (4号館2F)

[PP25] ラットにおける発酵茶ポリフェノールの脂質代謝調節機能の比較

*新藤 万里1、林 美佑2、長田 恭一2 (1. 明治大学大学院農学部研究科、2. 明治大学農学部)

キーワード：発酵茶ポリフェノール、紅茶、プーアル茶

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