第62回日本油化学会年会

講演情報

3)Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods

一般ポスター発表

Session3-7

2024年9月5日(木) 15:00 〜 16:00 E会場 (4号館2F)

[PP29] コレステロール非添加またはコレステロール添加条件でのラットにおける酸化植物ステロールのコレステロール代謝に与える影響

*小山 智成1、長田 恭一2 (1. 明治大学大学院、2. 明治大学)

キーワード:酸化植物ステロール、植物ステロール、コレステロール代謝

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