市民講座
会 場:函館市民会館(函館市湯川町1丁目32-1)3F・小ホール
およびオンライン開催
「世界遺産『北海道・北東北の縄文遺跡群』」
(13:00~13:45)
函館市教育委員会生涯学習部文化財課
兼世界遺産登録推進室 主査 福田 裕二
今年新たに世界遺産に登録された,北海道・北東北(青森県,岩手県,秋田県)の縄文遺跡群は,豊かな自然の恵みを受けながら1万年以上にわたり採集・漁労・狩猟により定住した縄文時代の人々の生活と精神文化を今に伝える,貴重な文化遺産です。本講座では,世界遺産登録を推進してきた福田裕二氏に,函館市の大船遺跡・垣ノ島遺跡を中心に遺跡群の見どころや世界遺産の意義を解説して頂きます。兼世界遺産登録推進室 主査 福田 裕二
「料理人にできること」(14:00~14:45)
レストラン バスク オーナーシェフ 深谷 宏治
函館から発祥の飲み食べ歩きイベント「バル街」は全国に広がりました。さらにはスペイン・バスク地方の料理人たちの連帯から生まれた催し「世界料理学会」を国内に根づかせるなど,函館では料理人の手によるまちづくりが進行中です。これらの仕掛け人で「レストラン バスク」のオーナーシェフ深谷宏治氏に,「料理人は社会のなかで何ができるのか」を存分に語っていただきます。参加費: 無料(要事前登録,大会参加登録者は申込不要)
参加申込方法: 件名に「函館大会市民講座参加申込」と記載し,(1)氏名,(2)所属,(3)連絡先(E-mailアドレスおよび電話番号),(4)参加形態(現地参加,オンライン参加のいずれかを記載)を明記のうえ,E-mailにてお申し込みください。
申込先・問い合わせ先: 石油学会 函館大会市民講座係
E-mail: standard [at] sekiyu-gakkai.or.jp,電話 03-6206-4301