日本分析化学会第71年会

講演情報

(口頭講演)

26: 食品・農作物・ヘルスケア等分析

食品分析

2022年9月16日(金) 13:30 〜 14:45 H会場 (A36)

座長:村上 良子(山口大学)

14:30 〜 14:45

[H3105] IAEAアジア太平洋地域プロジェクトRAS5081におけるハチミツの安定同位体比分析

*鈴木 彌生子1、中下 留美子2、吉村 純也3、知久 和寛3、吉田 充3 (1. 農研機構、2. 森林総研、3. 日獣生科大)

キーワード:安定同位体比、ハチミツ、糖添加判別、産地判別

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