[18a-E203-1~12] 12.6 ナノバイオテクノロジー

[18a-E203-1] 完全解離性脂質を用いた医薬品用苦味膜の作製

〇(M1)大西 隼人¹、椎野 剛史¹、田原 祐助²、巫 霄²、池崎 秀和³、都甲 潔^4,2 (1.九大シス情、2.九大五感応用デバイス研究開発センター、3.（株）インテリジェントセンサーテクノロジー、4.九大高等研究院)

キーワード：味覚センサ、脂質高分子膜、苦味