[XIV-29-22_24] 畜産物利用（XIV-午後）

2019年3月29日(金) 14:00 〜 14:30 第XIV会場 (8号館百周年記念ホール)

座長:若松純一(北大院農)

14:00 〜 14:10

[XIV29-22] 鶏醤の品質特性に及ぼすホエイ添加の影響

^○舩津保浩, 西岡優菜, 前田尚之, 栃原孝志, 竹田保之 (酪農大食と健康)

14:10 〜 14:20

^○岩崎智仁¹, 稲積佳祐¹, 長谷川靖洋¹, 渡邉敬文², 山田未知³, 川崎武志⁴ (1.酪農大食と健康, 2.酪農大獣, 3.酪農大循環農, 4.人と鳥の健康研)

14:20 〜 14:30

^○本間文佳, 齋藤薫, 小平貴都子, 尾花尚明, 佐藤進司, 齊藤智美, 松本和典 (家畜改良セ)