日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

血糖調節

[2Dp] 血糖調節

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:45 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長野 隆男(石川県立大学)、橋本 幸一(筑波大学)、佐藤 恵理(北海道立総合研究機構中央農業試験場中央農業試験場)

2Dp01~2Dp04:長野 隆男
2Dp05~2Dp08:橋本幸一
2Dp09~2Dp11:佐藤 恵理

15:30 〜 15:45

[2Dp03] トルラ酵母(Candida utilis)の食後血糖及び血中中性脂肪上昇抑制効果

○北原 知恵1、櫻井 敬展1、佐藤 寿哉1、勝又 忠与次1 (1. 三菱商事ライフサイエンス(株))