講演情報

一般講演

豆，イモ

[2Gp] 豆，イモ

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:30 G会場 (新館4階 473講義室)

座長:中澤洋三(東京農業大学)、下山田真(静岡県立大学)、山田徳広(三重短期大学)

2Gp01～2Gp03：中澤洋三
2Gp04～2Gp06：下山田真
2Gp07～2Gp10：山田徳広

15:15 〜 15:30

[2Gp02] 丸大豆中の大豆たん白質の新規分画法とその利用

○杉山将宏¹、松宮健太郎²、佐本将彦¹、松村康生² (1. 不二製油グループ本社(株)、2. 京大院農)