The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

その他の食品

[2Ip] その他の食品

Fri. Aug 30, 2019 3:45 PM - 5:15 PM I会場 (本館5階 551講義室)

座長:山内 良子(佐賀県地域産業支援センター)、入澤 友啓(東京農業大学)

2Ip04～2Ip06：山内 良子
2Ip07～2Ip09：入澤 友啓

4:30 PM - 4:45 PM

[2Ip07] 鹿肉の消化酵素分解物のアンジオテンシンⅠ変換酵素阻害活性について

○竹田 志郎1、金子 桜子1、曽川 一幸2、水野谷 航1、川原井 晋平1、平 健介1、南 正人1、坂田 亮一1 (1. 麻布大獣医、2. 麻布大生命環境)

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