スケジュール 8 15:15 〜 15:30 [2Jp02] 酵母 Zygosaccharomyces rouxiiを利用したラフィノース含有パン製造法の開発 ○荒木 みのり1、山内 宏昭1、小田 有二1 (1. 帯畜大) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証