ロゼスパークリングワイン製造のための様々な原酒ワイン製成について

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一般講演

発酵，酵素利用

Fri. Aug 30, 2019 3:00 PM - 5:30 PM J会場 (本館5階 552講義室)

座長:中島肇(和洋女子大学)、高谷政宏(とかち財団)、恩田匠(山梨県産業技術センター)

2Jp01～2Jp03：中島肇
2Jp04～2Jp06：高谷政宏
2Jp07～2Jp10：恩田匠

4:00 PM - 4:15 PM

○恩田匠¹、小嶋匡人¹、長沼孝多¹ (1. 山梨県産技セ)