講演情報

一般講演

衛生，殺菌，抗菌

[2Mp] 衛生，殺菌，抗菌

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:30 M会場 (本館7階 751講義室)

座長:宮本敬久(九州大学)、山木将悟(北海道大学)、稲津康弘(農研機構食品研究部門)

2Mp01～2Mp04：宮本敬久
2Mp05～2Mp07：山木将悟
2Mp08～2Mp10：稲津康弘

15:15 〜 15:30

[2Mp02] Histamine production of Morganella psychrotolerans and antibacterial effect of peracetic acid to bacterial cells

○Wang Di¹、Yamaki Shogo¹、Kawai Yuji¹、Yamazaki Koji¹ (1. Hokkaido University)